Restaurante "El Congo" con "Lonjas de res Hawellanas al Graten", restaurante "El Fiori" "Canelones y lazaña", restaurante "La Hayaca" "Lomo de Cerdo Mechado", restaurante "Pino Alto" "Mar y Tierra" y la UEB "Boulevard" con el plato "Bonjour". El forum se desarrolló en Mayabeque, con representación de platos emblemáticos de la provincia. Tuvo lugar en el restaurante "Pino Alto", área de la parrillada. Con la presencia de la Asociación Culinaria en la provincia y directores de la gastronomía.
